共に作り

 

房の駅農場で作ったイチゴで
イチゴジェラーベットというアイスやイチゴのバームクーヘンなどを作りました。
私たちは千葉の野菜、果物の生産にこだわり千葉の素材を活かした商品開発も行います。

イチゴジェラーベット

イチゴジェラーベット

イチゴバームクーヘンアイス

イチゴバームクーヘンアイス

冷やしいちご甘酒

冷やしいちご甘酒
グループ会社の小川味噌店の甘酒とのコラボ商品

千葉の梨ゼリー

千葉の梨ゼリー

「私の作った野菜、果物を商品化したい」という方はコチラ >>
※私たちは千葉のおいしいを大切にという想いから千葉の野菜、果物に限りますのでご了承ください。

共に成長する

 

農業の現場では工場などの生産現場で当たり前にやっていることを
やれていないことがあることに気付きました。例えば、

作業前に手を洗っていますか?
農薬の保管は適正な場所ですか?
収穫における衛生手順はありますか?
緊急の措置の対応はすぐにとれますか?

などなど。このような項目を洗い出し、仕組みとして管理することで
安全な環境で安心して農業に取り組むことにしました。
そこで房の駅農場でGLOBALG.A.P.認証という選択をしました。

GLOBALG.A.P.は大きく分けると3つの要素で構成

 

①衛生管理 / ②労働者保全 / ③環境保全

衛生管理はさらに3つの要素に分けられます。

●物理的危害(異物混入など)のコントロール
●生物的危害(細菌汚染など)のコントロール
●化学的危害(化学物質など)のコントロール

グローバルGAP

作業中のあらゆる事故を未然に防ぐリスクの洗い出しと対策が重要になります。
GLOBALG.A.P.は世界的に認められている農作物の基準なので安全、安心な野菜、果物の生産はもちろんのことですが、野菜、果物の輸出も計画に入れています。

グローバルGAP

ファームアライアンスさんの開発ソフトを使用してタブレッド端末で栽培状況などを入力して管理しています。データは蓄積され、勘や経験ではなくデータに基づく野菜管理が可能になります。
房の駅農場のイチゴは今年12月の出荷からGLOBALG.A.P.認証になります。

グローバルGAP

端末上の入力画面 作業者が行った作業を入力 責任者が管理する

グローバルGAP
グローバルGAP
グローバルGAP

GLOBALG.A.P.部会生産者募集中

 

房の駅農場GLOBALG.A.P.部会では、想いを共有し、一緒に成長していく生産者を募集しています。
株式会社房の駅農場GGAP部会の概要(PDF) >>
お問い合わせはコチラ >>

やますは千葉のおいしいを提供しています。

株式会社やます
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房の駅で千葉のお買い物をお楽しみください。

房の駅
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グループ会社と関連リンク

株式会社FUSAコーポレーション
千葉県市原市国分寺台中央7-16-2 TEL. 0436-21-2637

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千葉県市原市国分寺台中央7-16-2 TEL. 0436-21-2637

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千葉県市原市国分寺台中央7-16-2 TEL. 0436-21-6086

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千葉県東金市小沼田1662-5 TEL. 0475-52-3419

 
 

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